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Le plan qui suit est présenté de façon synthétique.
Dans le CD-ROM, Identifiez les champignons...en "3 clics", chaque niveau et genre sont accompagnés d'une description et d'une ou plusieurs photos.

La classification générale employée est très démonstrative.
Elle est utilisable par tous, même ceux qui n'ont aucune compétence particulière en mycologie. 

 

Table d'orientation

1/ Champignons parasites poussant sur d'autres champignons

2/ Classification des champignons sans véritables lames

...Corticiés, Stérées et ressemblants  (4 groupes)
...Myxomycètes  (1 groupe)
...Trémelles et ressemblants  (3 groupes)
...Gastéromycètes  (5 groupes)
...Ascomycètes  (7 groupes)
...Clavaires et ressemblants  (5 groupes)
...Polypores  (5 groupes)
...Bolets  (4 groupes)
...Hydnes et ressemblants  (4 groupes)
...Chanterelles  (2 groupes)

3/ Classification des champignons à lames

       A/ Pied excentré, latéral ou nul

...Pleurotes et ressemblants  (2 groupes) 

       B/ Pied central, chair cassante comme de la craie

...Lactaires  (8 groupes)
...Russules  (9 groupes) 

       C/ Pied central, chair fibreuse

            Sporée blanche, pied muni d'une volve

...Amanites  (6 groupes)

            Sporée blanche, pied orné d'un anneau

...Lépiotes  (2 groupes)
...Cystodermes  (1 groupe)
...Armillaires  (1 groupe)
...Hygrophores annelés  (1 groupe)
...Tricholomes annelés  (1 groupe)
...Limacelles  (1 groupe)

            Sporée blanche, pied sans volve, sans anneau

...Tricholomes  (5 groupes)
...Tricholomopsis  (1 groupe)
...Clitocybes et ressemblants  (3 groupes)
...Hygrophores...divisé en 3 genres

Cuphophyllus  (1 groupe)
Hygrocybe  (2 groupes)
Hygrophorus  (5 groupes)

...Laccaires  (1 groupe)
...Marasmes et Collybies  (5 groupes)
...Mycènes  (5 groupes)
...Mélanoleucas  (1 groupe)
...Lyophylles  (2 groupes)

            Sporée rose

...Lépistes  (1 groupe)
...Entolomes  (4 groupes)
...Clitopiles et ressemblants  (1 groupe)
...Plutées  (1 groupe)
...Volvaires  (1 groupe)

            Sporée brune

...Cortinaires  (8 groupes)
...Inocybes  (8 groupes)
...Pholiotes  (2 groupes)
...Hébélomes  (1 groupe)
...Paxilles  (1 groupe)

            Sporée sombre-noirâtre

...Agarics  (5 groupes)
...Gomphides  (1 groupe)
...Coprins  (1 groupe)
...Hypholomes  (1 groupe)
...Strophaires  (1 groupe)
...Psathyrelles  (2 groupes)
...Panéoles  (1 groupe)

 

Annexe 

- Remerciements
- Introduction et recommandations
- CD / Mode d'emploi
- Plan du CD
- Qu'est-ce qu'un champignon ?
- Écologie et mode de vie des champignons
- La sporée
- L'hyménium
- Les lames
- Le chapeau
- Le pied
- La chair
- Catalogue des champignons de printemps  (13 groupes)
- Règlementation concernant la cueillette des champignons
- Comment cueillir les champignons
- La conservation des champignons
- Comestibilité et toxicité
- Valeur gastronomique des champignons
- Champignons et diététique
- Les "on-dit" trompeur

 

Navigation

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-Glossaire

 

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CERATIOMYXA porioides Non comestible