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Champignons de nos régions |
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Les quelques thèmes abordés ici ne sont pas une démonstration de la classification originale utilisée dans le CD.
Cet article vous présente simplement les photos d'une centaine d'espèces parmi les
plus communes que vous pourrez retrouver dans le CD-ROM "Identifiez les
champignons en 3 clics".
- Mise en garde -
- La connaissance de la comestibilité d’une espèce est subordonnée à son identification exacte, selon des critères scientifiques.
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L’amateur ne devra jamais consommer de champignons en se basant sur sa propre détermination uniquement réalisée à l’aide de photos.
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Il est dans tous les cas indispensable de faire contrôler sa récolte par un spécialiste.
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Les critères de comestibilité utilisés ici ne sont qu’indicatifs car de nombreuses espèces sont comestibles sous conditions.
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Glossaire